茄肉豆腐步骤
更新时间: 2025-10-03 08:48:00
1、准备好茄子与豆腐,先将豆腐改刀,切成块状,注意不要切的太薄,那样豆腐容易碎,也不要选择嫩豆腐,那会做成豆腐汤。
2、同样的方式,把茄子切成条状,也不能切的太小,太小了容易烧化。去不去皮根据个人的口感,茄子带皮味道更好。
3、豆腐入锅,煎至两面金黄。
4、茄子入锅,翻炒至变色,基本就已经熟了,我们接下来就只需要调味就可以了。
5、葱姜蒜末爆香。
6、加入肉沫翻炒,没有肉沫的茄子是没有灵魂的,肉沫可以提升整道菜的品质。这里的肉沫没有什么讲究,可以直接买成品。
7、味极鲜、耗油、盐、豆瓣酱调味。
8、将肉沫加入茄子与豆腐之中,炖煮8分钟,即可入味出锅。
茄肉豆腐步骤 相关文章
上一篇:咖啡上面的拉花是什么材料
下一篇:怎么区分啤酒真假
其他相关资讯
- 安徽省安庆市潜山市气象台发布大雾黄色...
- 甘肃省甘南藏族自治州合作市气象台发布...
- 甘肃省甘南藏族自治州碌曲县气象台发布...
- 云南省迪庆藏族自治州德钦县气象台发布...
- 江西省抚州市南丰县气象台发布高温橙色...
- 重庆市重庆市万州区气象台发布暴雨蓝色...
- 江西省抚州市金溪县气象台发布高温橙色...
- 江西省抚州市崇仁县气象台发布高温橙色...
- 新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州精...
- 四川省达州市2025-10-0305...
- 辽宁省营口市2025-10-0305...
- 安徽省阜阳市2025-10-0306...
- 四川省达州市开江县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省丽江市宁蒗彝族自治县气象台发布...
- 云南省普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县...
- 内蒙古自治区兴安盟突泉县气象台发布大...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市伊金霍洛旗气象...
- 内蒙古自治区通辽市2025-10-0...
- 内蒙古兴安盟科右中旗2025-10-...
- 贵州省安顺市2025-10-0306...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>