当归能同萝卜一起炖汤吗
更新时间： 2025-08-14 15:27:04
能一起用，当归除了药用外，还可作为调料品，制作方法如下：
1、将鸡肉和萝卜洗净切成条，当归，枸杞、姜、葱洗净备用；
2、净锅置中火上，放入猪油烧至六、七成热，放入鸡肉煸炒变色，掺入鲜汤烧开，撇净浮沫；
3、加入绍酒、当归、花椒、陈皮、姜、葱烧至鸡肉七成熟时，加入白萝卜、胡椒粉；
4、烧开后，加入枸杞、精盐、味精调味，用湿淀粉勾薄芡即成。
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