库伦旗美食

更新时间： 2025-05-11 10:51:24

库伦旗美食有科尔沁蒙古馅饼、通辽牛肉干、通辽荞面、科尔沁肥牛火锅、通辽烤羊腿、炒米、黄金玉米餐、小米豆角饭等。

1、科尔沁蒙古馅饼：科尔沁蒙古馅饼独特的制作工艺及审美价值，让很平常的馅饼成为中国蒙餐之都的名点珍味。

2、通辽牛肉干：通辽牛肉干，是蒙古族原始生存方式造就的质朴珍味，也是草原民族奉献给美好生活的美味珍肴。

3、通辽荞面：通辽荞面的悠久历史，家家都会做，户户味不同，让通辽荞面充满灵气和生命力。

4、科尔沁肥牛火锅：优良牧场，充沛的阳光、雨水、自然放养以及悠久的畜牧历史，50年改良的优良肉牛品种，让科尔沁肥牛肉成为中国绿色食品的标志食材。原汁原味的美食理念，使得涮肥牛成为通辽人引领潮流的最爱。

5、通辽烤羊腿：通辽烤羊腿是在蒙餐传统“火燎”技艺基础上，从烤全羊演化而来，滋味鲜美，食之酣畅，是通辽美食中极具代表性的蒙餐美味。

6、炒米：通辽是蒙古族最集中的居住地，蒙古族喜食炒米，因此当地人也亲切的称炒米为“蒙古米”。

7、黄金玉米餐：黄金玉米餐，是通辽人用自身的生活智慧将粗粮细做为引领饮食潮流的营养美味。

8、小米豆角饭：小米豆角饭，是通辽寻常人家最朴实的生活珍味。

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