香肠粘了是不是坏了
更新时间： 2025-08-10 05:22:39
1、香肠发粘了是坏了，就不能吃了。
2、香肠是将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠的主要成分就是肉，而肉当中的微生物所分泌的胶原蛋白酶，会水解结缔组织中的胶原蛋白，所以形成黏液，摸起来就是粘粘的。
3、而肉质发粘、颜色变暗，通常是判断肉类变质的首要因素。肉质发粘，是其中的蛋白质分解，在肉类表面的微生物快速繁殖、代谢的原因。而颜色变暗，有褐变迹象，则是肉里脂肪腐败导致的。
香肠粘了是不是坏了 相关文章
上一篇：无糖纯牛奶有哪些牌子
下一篇：形容谦虚的成语有哪些
其他相关资讯
- 暴雨季房屋渗漏率飙升50%？4个气象...
- 吉林省松原市扶余市气象台发布大雾黄色...
- 吉林省辽源市东丰县气象台发布大雾黄色...
- 西北旅游经典线路图｜此生必去的绝美秘...
- 辽宁省铁岭市气象台发布大雾黄色预警信...
- 安徽省合肥市肥西县气象台发布强对流黄...
- 安徽省合肥市气象台发布强对流黄色预警...
- 安徽省合肥市长丰县气象台发布强对流黄...
- 安徽省六安市霍邱县气象台发布强对流黄...
- 阴雨天如何用湿度计控制油画干燥速度？...
- 气象雷达升级后，为何能提前30分钟预...
- 湿度超过70%时，这些食材竟然更容易...
- 降温10℃怎么穿？气象学家揭秘3种面...
- 青甘大环线旅游攻略｜此生必去的西北秘...
- 孩子学习效率下降？可能是这3种天气因...
- 寒潮来袭时，风力发电机如何扛住-30...
- 甘肃青海游攻略｜此生必去！西北大环线...
- 宝宝洗澡水温多少度最科学？儿科医生教...
- 恶劣天气如何影响导弹精准度？3个关键...
- 寒潮预警下如何用5℃温差提升大棚番茄...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>