香肠粘了是不是坏了
更新时间： 2025-05-02 21:16:51
1、香肠发粘了是坏了，就不能吃了。
2、香肠是将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠的主要成分就是肉，而肉当中的微生物所分泌的胶原蛋白酶，会水解结缔组织中的胶原蛋白，所以形成黏液，摸起来就是粘粘的。
3、而肉质发粘、颜色变暗，通常是判断肉类变质的首要因素。肉质发粘，是其中的蛋白质分解，在肉类表面的微生物快速繁殖、代谢的原因。而颜色变暗，有褐变迹象，则是肉里脂肪腐败导致的。
香肠粘了是不是坏了 相关文章
上一篇：无糖纯牛奶有哪些牌子
下一篇：形容谦虚的成语有哪些
其他相关资讯
- 气候变化趋势解读：极端天气防护与气象...
- 湖北省十堰市2025-05-0218...
- 河南省洛阳市2025-05-0218...
- 广西壮族自治区梧州市2025-05-...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州伊宁...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍尔...
- 甘肃省庆阳市2025-05-0218...
- 河北省保定市2025-05-0219...
- 山东省济宁市金乡县气象台发布雷雨大风...
- 湖北省省直辖行政单位仙桃市2025-...
- 山西省忻州市2025-05-0219...
- 河南省平顶山市2025-05-021...
- 陕西省西安市周至县气象台发布大风黄色...
- 河北省保定市2025-05-0219...
- 河南省洛阳市2025-05-0219...
- 甘肃省庆阳市2025-05-0219...
- 江苏省徐州市睢宁县气象台发布强对流黄...
- 河南省南阳市西峡县气象台发布大风蓝色...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏市2025-0...
- 河南省许昌市襄城县气象台发布雷暴大风...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>