情结豆豉红烧肉
更新时间： 2025-12-04 13:59:20
1、主要食材：红烧肉，豆豉；辅料：葱姜蒜适量、油适量。盐适量。
2、红烧肉冷水下锅，放入花椒+八角+葱段+姜片+料酒烧开焯水，撇去浮沫捞出备用
3、锅小火，放入五花肉煎出一部分油脂。切忌火不要大，否则该成油渣了。
4、下入冰糖，使之溶化。
5、烹入料酒，用酒挥发带走一部分腥味。
6、豆豉用水清洗稍稍浸泡。
7、锅中放入葱段、姜片、豆豉煸香。
8、加入生抽翻炒均匀。
9、再加入老抽上色。
10、加入一听啤酒，大火烧开后转小火。啤酒也可以再次去腥。如果不够可以补足水份
11、桂皮+丁香+八角+花椒+香叶混合放入小茶包内，放入锅中。盖上锅盖焖30分钟。
12、魔芋丝清水冲洗干净，放入锅中，用盐调味。
13、在放入浸泡发的百叶结，继续炖20分钟，大火收汁即可出锅。
情结豆豉红烧肉 相关文章
其他相关资讯
- 青岛的邮政编码多少(青岛市黄岛区邮政...
- 汉堡邮编(汉堡邮编查询)
- 四川眉山区号(四川眉山区号是028还...
- 深圳光明区邮政编码多少(深圳光明区的...
- 青岛邮政(青岛邮政招聘)
- 江苏南通邮政编码(江苏南通邮政编码崇...
- 各省市区(各省市区号)
- 加拿大各地区邮编(加拿大各地区邮政编...
- +258是哪个国家的区号(00595...
- 硚口区邮政编码(硚口区邮政编码是多少...
- 南京江北新区邮编(南京江北新区邮编号...
- 潍坊市奎文区的邮政编码(山东省潍坊市...
- 绍兴市邮编(绍兴市邮编号码是多少)
- 深圳罗湖邮政编码是多少(深圳罗湖区邮...
- 国家法律职业资格考试实施办法(国家法...
- 青岛城阳邮编(青岛城阳邮编号多少)
- +81(81)
- 广东省东莞市寮步镇邮政编码(东莞市寮...
- 西湖区邮政编码(西湖区邮政编码多少)
- 卡塔尔多哈邮编(卡塔尔多哈邮编是多少...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>