河粉怎样炒不粘锅
更新时间： 2025-09-21 19:55:24
河粉又称沙河粉，源自广州沙河镇，通常煮法是放汤，或炒制。
炒河粉的制做法是：把嫩牛肉炒至半熟，然后下油，炒香芽菜及洋葱，放入河粉快炒，加入酱油及熟油，最后放入牛肉炒匀。
炒河粉不粘锅的注意事项：
1、必须猛火快炒，要炒匀之余，手势不能太快，不然粉会碎掉；
2、油的分量亦必须准确控制，油多影响味道，油少会粘锅；
3、每根河粉色味要均匀，酱油多了味道太重，少了味道又太淡，牛肉用滚油爆到六成熟，原汁即可留在牛肉里边。
河粉怎样炒不粘锅 相关文章
上一篇：卫星天线放在室内可以吗
下一篇：北马里亚纳群岛在哪
其他相关资讯
- 福建省泉州市石狮市气象台发布台风蓝色...
- 贵州省毕节市纳雍县气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省酒泉市气象台发布雷电黄色预警信...
- 江西省赣州市会昌县气象台发布大风蓝色...
- 福建省三明市清流县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省毕节市威宁县气象台发布暴雨黄色...
- 广西壮族自治区崇左市龙州县气象台发布...
- 江西省赣州市瑞金市气象台发布大风蓝色...
- 四川省甘孜藏族自治州道孚县气象台发布...
- 贵州省毕节市黔西市气象台发布雷电黄色...
- 云南省文山壮族苗族自治州丘北县气象台...
- 云南省临沧市镇康县气象台发布雷电黄色...
- 福建省漳州市南靖县气象台发布雷电黄色...
- 陕西省渭南市澄城县气象台发布暴雨蓝色...
- 内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特后旗气象...
- 甘肃省张掖市肃南县气象台发布寒潮蓝色...
- 陕西省渭南市富平县气象台发布暴雨蓝色...
- 贵州省毕节市威宁县气象台发布雷雨强风...
- 陕西省渭南市蒲城县气象台发布暴雨蓝色...
- 陕西省渭南市合阳县气象台发布暴雨蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>