隔夜的鱼放冰箱里还可以吃吗

更新时间： 2025-09-24 13:41:27

可以。隔夜的鱼能吃，但不可多吃，对身体不好。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤身体，应现制现吃。鱼吃不完，建议尽量减少储存时间，若要保存，需要放到冰箱冷冻，防止细菌生长。

鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，约有87-98％都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。