啤酒是怎么制造的
更新时间： 2025-09-21 18:09:12
啤酒生产大致可分为麦芽制造、啤酒酿造、啤酒灌装三个主要过程 ，其中啤酒酿造有五道工序，但主要是糖化、发酵、贮酒后熟三个过程。
啤酒酿造过程：
首先要将大麦先在水中浸泡几天，将水排干后让大麦在15、5摄氏度下保持五天就会发芽；然后将麦芽、大米分别由粉碎机粉碎至适于糖化操作的粉碎度；再将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅、糖化锅中混合，调节温度以创造发酵条件；接着将冷却后的麦汁添加酵母送入发酵池或圆柱锥底发酵罐中进行发酵，用蛇管或夹套冷却并控制温度；贮酒期需一至两个月，在此期间残存的酵母、冷凝固物等逐渐沉淀，啤酒逐渐澄清，变得口味醇和，适于饮用。
啤酒是怎么制造的 相关文章
上一篇：一汽大众SagtaR是什么车
下一篇：酒店的毛巾是免费的吗
其他相关资讯
- 山西省临汾市永和县自然资源局和永和县...
- 山西省运城市盐湖区气象台发布暴雨蓝色...
- 山东省烟台市招远市气象台发布大雾橙色...
- 浙江省台州市临海市气象台发布大风黄色...
- 浙江省自然资源厅、浙江省气象台发布地...
- 四川省甘孜藏族自治州九龙县气象台发布...
- 云南省普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县...
- 山西省临汾市大宁县应急管理局、大宁县...
- 河南省焦作市气象台发布大风蓝色预警信...
- 云南省楚雄彝族自治州楚雄市气象台发布...
- 云南省楚雄彝族自治州永仁县气象台发布...
- 山西省临汾市侯马市气象台发布地质灾害...
- 山西省临汾市尧都区自然资源局和尧都区...
- 贵州省毕节市威宁县气象台发布雷电黄色...
- 云南省文山壮族苗族自治州砚山县气象台...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州金川县气象台...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区托里县气象台...
- 云南省昆明市石林彝族自治县气象台发布...
- 云南省昆明市安宁市气象台发布雷电黄色...
- 江西省上饶市铅山县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>