红烧排骨怎么做才好吃
更新时间： 2025-10-01 06:37:18
第一、 将排骨放入清水五分钟后，清除血水，留着备用
第二、 排骨凉水入锅，加入料酒和切好的姜片，烧开后等一分钟，因为凉水入锅能使血水更好的浸出，去除腥味还能杀苗
第三、 酱排骨捞出，用冷水将排骨冲洗干净，然后拉干备用，凉水能够使肉更有弹性
第四、 将锅烧热，加入油
第五、 放入糖，小火不停的熬煮，熬至全部起泡
第六、 将排骨放入，均匀翻炒
第七、 加入葱，八角，香叶，姜片后，继续翻炒
第八、 加入少量开水，再倒入酱油，给排骨上色
第九、 大火烧开，然后转小火炖煮大约三十分钟，炖煮时也要打开看看，以防烧锅
第十、 等到锅中还剩下三分之一汤汁时，假白糖搅拌，再放入适量的盐调节味道
第十一、 大火收汁，期间不停的翻炒，使汤汁均匀裹到排骨表面
红烧排骨怎么做才好吃 相关文章
上一篇：故宫有多少平方米
下一篇：女性怀孕后怎样预防胃炎？
其他相关资讯
- 吉林省通化市通化县气象台发布大雾黄色...
- 黑龙江省绥化市绥棱县气象台发布大雾橙...
- 辽宁省丹东市东港市气象台发布雷电黄色...
- 湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县气象...
- 湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县气象...
- 江苏省淮安市盱眙县气象台发布大雾橙色...
- 广东省韶关市新丰县气象台发布雷雨大风...
- 湖南省衡阳市衡东县气象台发布大雾橙色...
- 云南省大理白族自治州弥渡县2025-...
- 湖南省衡阳市衡山县气象台发布大雾橙色...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州梁河县气象...
- 山东省威海市2025-10-0104...
- 江苏省苏州市常熟市气象台发布大雾黄色...
- 甘肃省临夏回族自治州和政县气象台发布...
- 安徽省芜湖市2025-10-0104...
- 甘肃省临夏回族自治州气象台发布暴雨蓝...
- 山东省临沂市兰陵县气象台发布大雾黄色...
- 安徽省六安市2025-10-0104...
- 江苏省徐州市新沂市气象台发布大雾黄色...
- 辽宁省大连市2025-10-0104...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>