炸果子怎么炸好吃
更新时间： 2025-04-30 16:59:49
炸油果子的烹饪制作过程如下：
1、鸡蛋分别把清，和蛋黄分开，打到两个碗里倒入一勺食用油；
2、蛋黄的碗里加白糖两勺，蜂蜜一勺，搅和匀；
3、逐渐加入筛好的面粉，开始和面团；
4、分别将和好的面团，盖上膜，醒上一会儿；
5、将两种面分别擀成细薄的长片，又叠放到一起，卷成卷，然后切成1厘米左右厚度的小块，切面朝上；
6、用筷子在三分之一处用力夹紧，两块面就粘到一块；
7、两个面做两个面片，备好大小不一的三个瓶盖；
8、分别在面片上扣下一块面，三块面片，随意的搭在一起，中间用筷子头按一下，周围用刀切口，做成花样；
9、油五六成热，入锅开炸，要小火慢炸，小心炸糊；
10、中间翻面炸至两面金黄，就可出锅了。
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