刨盐鱼怎么做
更新时间： 2025-08-07 15:03:37
1、准备用料，草鱼、姜、蒜、葱、、辣椒、花椒、香菜、老抽、香醋、盐；
2、将鱼肉片好洗净后打上花刀，用盐和花椒来腌制。腌上的鱼肉装好，冷藏两个小时；
3、取出鱼肉，用水洗掉多余盐分。 拿布反复擦干，如此操作使煎鱼不容易破皮；
4、平底锅放三到四勺油，烧热到微微冒烟。把鱼底部朝下，中火煎到鱼皮焦黄，翻面再煎另外一面；
5、把煎好的鱼放在一边，用锅里的油爆姜，蒜，辣椒；
6、加入没过鱼肉的水，老抽和香醋，用中火烧入味。不要再放盐；
7、把汤中闷煮到还剩一半的时候，加入香菜后出锅；
刨盐鱼怎么做 相关文章
上一篇：豇豆怎么做好吃
下一篇：微博为什么加不了关注
其他相关资讯
- 阴雨天如何用湿度控制油画干燥速度？5...
- 吉林省延边朝鲜族自治州珲春市气象台发...
- 福建省三明市将乐县气象台发布雷电黄色...
- 广东省佛山市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 甘肃省陇南市康县气象台发布雷电黄色预...
- 山西省晋城市泽州县气象台发布暴雨蓝色...
- 广东省清远市英德市气象台发布雷雨大风...
- 江西省吉安市安福县气象台发布雷电黄色...
- 安徽省宿州市气象台发布强对流黄色预警...
- 梅雨季湿度飙升70%？4招让家具告别...
- 广东省清远市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 福建省三明市泰宁县气象台发布雷电黄色...
- 安徽省亳州市涡阳县气象台发布暴雨蓝色...
- 河南省洛阳市洛宁县气象台发布雷暴大风...
- 四川省凉山彝族自治州木里藏族自治县气...
- 云南省昭通市永善县气象台发布地质灾害...
- 江西省吉安市气象台发布雷电黄色预警信...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州麻江县气象...
- 山东省德州市乐陵市气象台发布高温橙色...
- 甘肃省陇南市两当县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>