姜辣鸡爪的做法

更新时间： 2025-05-03 10:58:23

用料：鸡爪、姜、干辣椒、盐适量、老抽适量。

1、鸡爪竖切两半，焯水待用。生姜切大片，干辣椒切段。

2、锅中放少许油，小火放入生姜，略翻炒后，加入焯好的鸡爪中火翻炒至鸡爪外皮焦黄。

3、转小火，加入干辣椒段炒出辣味，加盐，老抽翻炒均匀。

4、加入足够的开水，炖鸡爪至软糯。

1、鸡爪一定要多炒一下，外皮焦煮出来口感更好。

2、辣椒一定不能先炒，要等鸡爪差不多炒好了再放，不然会糊，会苦。

标签： 教育市场化出来

姜辣鸡爪的做法相关文章

上一篇：男孩子开窍的方法下一篇：如何化解自己的情绪