淀粉人体含有吗

更新时间： 2025-06-25 22:38:09

人体不含有淀粉，淀粉是植物多糖，淀粉对人体没有害处。淀粉不仅在烹调、调味中发挥着积极的重要作用，而且营养价位也很丰富。人类膳食中最为丰富的碳水化合物就是淀粉。

淀粉是以葡萄糖为单位构成的多糖。淀粉中含有两个以上性质不同的组成成分，能够溶解于热水的可溶性淀粉，叫直链淀粉；只能在热水中膨胀，不溶于热水的就叫支链淀粉。

淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在种子和块茎中，各类植物中的淀粉含量都较高。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。

标签： 橄榄油普通的菜油什么区别

淀粉人体含有吗相关文章

上一篇：羌人是哪里人下一篇：为什么绝地求生更新完就进不去了

其他相关资讯

天气预报导航