肉馅花卷怎么做
更新时间： 2025-06-19 15:45:46
用料：面粉、温水、酵母、肉馅、葱、姜、酱油、老抽、糖、十三香、盐、油。
做法：
1、温水融化酵母，少量多次倒入面粉。用筷子搅拌到无干面状态，正常量面粉中可加入一点白糖，有助于酵母工作。
2、面光手光盆光，盖盖放温暖的地方发酵。
3、发酵的过程准备肉馅，肉馅内放入葱、姜、酱油、十三香、盐、糖、老抽、油搅拌均匀备用。
4、面发好后，排气、分块。擀成薄面皮抹匀肉馅、卷卷切块、造型。造型：卷成卷然后切开，用筷子在中间压一下，两手反方向扭，头尾一压一个花卷。
5、温暖处醒15到20分钟，冷水上锅，大火烧，开锅后十五分钟关火，开盖不塌。也可以锅里水烧温把花卷放锅里醒，这样普遍靠近水的花卷蒸出来比上层的花卷发的好。
6、完成。
肉馅花卷怎么做 相关文章
上一篇：调理水能当爽肤水用吗
下一篇：京东黄金卖出不可以撤回吗
其他相关资讯
- 极端天气如何影响股市？从农业期货到能...
- 甘肃省庆阳市正宁县气象台发布雷电黄色...
- 四川省甘孜藏族自治州乡城县气象台发布...
- 贵州省遵义市凤冈县气象台发布雷电黄色...
- 四川省南充市阆中市气象台发布大风蓝色...
- 山东省烟台市海阳市气象台发布雷电黄色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州天柱县气象...
- 上海中心气象台发布暴雨蓝色预警
- 江苏省连云港市灌南县气象台发布暴雨蓝...
- 福建省泉州市安溪县气象台发布暴雨蓝色...
- 内蒙古自治区兴安盟乌兰浩特市气象台发...
- 福建省福州市罗源县气象台发布雷电黄色...
- 山东省荷泽市曹县气象台发布暴雨黄色预...
- 河南省商丘市虞城县气象台发布暴雨红色...
- 河南省商丘市睢县气象台发布暴雨橙色预...
- 内蒙古自治区兴安盟扎赉特旗气象台发布...
- 贵州省贵阳市乌当区气象台发布暴雨黄色...
- 河北省邯郸市曲周县气象台发布雷电黄色...
- 山东省烟台市莱阳市气象台发布雷电黄色...
- 四川省凉山彝族自治州盐源县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>