怎么去除鸡胗的腥味
更新时间： 2026-01-24 03:47:15
1、碱水去腥：如果是大量的鸡胗，可以用5%食用碱水浸泡1小时就可以了，这样做出来的鸡胗，无腥味而且也比较嫩。
2、料酒去腥：处理干净的鸡胗可以用料酒、干淀粉和少许姜丝上浆腌制一下，这样不仅可以去腥，还能保持鸡胗滑嫩。
3、调味料掩盖腥味：在炒制鸡胗的时候可以加一些葱、姜、蒜等重口味的调味来掩盖鸡胗的腥味，此外炒鸡胗或鸭胗时多放油也有明显的去腥效果。
怎么去除鸡胗的腥味 相关文章
上一篇：他人即地狱最后结局什么意思
下一篇：逝世一词能用于普通人吗
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>