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手工椰丝姜糖的做法

更新时间: 2025-09-27 10:55:33

传统姜糖的做法:

1、把白糖熬成糖稀,加入切碎的姜末再煮一段时间,把糖稀倒在石板上等待冷却。

2、当糖稀已经凝固成半流质半固体的时候,就把一大团糖稀放在个大铁钩上不断拉,等姜糖完全变硬,再也拉不动的时候,重新放在石板上,用剪刀剪成小块状即可。

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