土豆可以和豆腐蛤蜊一起煮吗

更新时间： 2026-01-24 14:46:58

土豆可以和豆腐蛤蜊一起煮。做法如下：

准备食材：土豆1至2个、小番茄12颗、西葫芦一小段、黄甜椒半个、香菇5朵、豆腐小半块、蛤蜊半斤、白洋葱半颗、罗勒碎、欧芹碎、盐二分之一勺、黑胡椒少量、白葡萄酒三分之二杯、植物油少量、姜一片。蛤蜊洗净泡盐水吐沙待用，其他材料洗干净。豆腐切块，黄椒切条，洋葱切丁，小番茄切丁，西葫芦切半圆。热锅入油，入洋葱炒至透明，倒入白葡萄酒，煮30秒至酒味挥发，加入黄椒、番茄、香菇翻炒一会。锅煮开后放入豆腐，放入盐、黑胡椒、罗勒碎加盖小火焖煮15分钟。另起一锅，热锅入油，入