去皮的大蒜可以用来腌制糖蒜吗
更新时间： 2025-08-05 02:06:30
可以，吃起来还要方便些。
糖蒜是江浙沪及北方地区的风味名吃，传统腌渍食品。由蒜制成，颜色为白色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽，为酱菜中上品。糖蒜是一款美味菜谱，主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等，这道菜具有预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
糖蒜的做法：
配料：大蒜，盐，红糖，白醋，水，酱油 。
做法：
1、将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用；
2、将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起沥干水份放凉备用；
3、将调味料所有材料置于锅中混合加热，煮沸后离火冷却，即为糖醋汁；
4、将大蒜与冷却的糖醋汁一起放入容器中腌渍，糖醋汁需盖过大蒜，加盖后置于冰箱冷藏浸泡2周以上，约可保存1到2个月。
去皮的大蒜可以用来腌制糖蒜吗 相关文章
其他相关资讯
- 四川省凉山彝族自治州盐源县气象台发布...
- 四川省乐山市峨边彝族自治县气象台发布...
- 四川省宜宾市江安县气象台发布雷暴大风...
- 江西省鹰潭市贵溪市气象台发布雷电黄色...
- 山西省晋城市阳城县气象台发布山洪灾害...
- 云南省玉溪市峨山彝族自治县气象台发布...
- 江西省上饶市鄱阳县气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区赤峰市克什克腾旗气象台发...
- 广东省中山市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 四川省雅安市石棉县气象台发布暴雨黄色...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 山西省晋城市阳城县气象台发布地质灾害...
- 山西省晋城市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 广东省佛山市顺德区气象台发布雷雨大风...
- 云南省曲靖市罗平县气象台发布冰雹橙色...
- 广东省汕头市澄海区气象台发布暴雨黄色...
- 广东省广州市番禺区气象台发布暴雨橙色...
- 福建省漳州市诏安县气象台发布雷电黄色...
- 陕西省汉中市留坝县气象台发布雷雨大风...
- 云南省玉溪市新平彝族傣族自治县气象台...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>