杏鲍菇和白萝卜能在一块儿炖吗
更新时间： 2025-09-26 20:45:03
可以。
可以炖杏鲍菇萝卜排骨煲。
材料：萝卜400克、杏鲍菇一根、葱姜适量、香叶2片、大料3个、白酒3克、盐适量、胡椒粉适量。
步骤：
1、准备好所有的食材，排骨用清水冲洗10分钟；
2、免火再煮锅内胆加入适量的清水，放入葱姜，白酒，大料，香叶；
3、排骨入开水中焯烫洗净；
4、放入内胆锅中煮上15分钟，萝卜去皮和杏鲍菇洗净切片；
5、15分钟后放入萝卜和杏鲍菇；
6、加盖大火继续煮至10分钟后关火把内胆锅放入外锅中，加盖焖至40分钟；
7、40分钟后取出内胆锅，放置火上，加盐；
8、在加胡椒粉调味即可。
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