喝了冰糖水能吃鸡蛋吗

更新时间： 2025-08-07 18:54:00

喝了冰糖水后可以吃鸡蛋，但是最好不要吃鸡蛋，因为鸡蛋蛋白质中的氨基酸会和糖水中的果糖反应，形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，所以会有害健康，会产生不良作用。

鸡蛋相克食物：

1、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药，鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。

2、鸡蛋不可以跟味精一起煮，鸡蛋本身含有多量的谷氨酸及一定量的氯化钠，若加入味精，加温后这两种物质会生成一种新的物质谷氨酸钠，即味精的主要成分，鸡蛋本身的鲜味反而被掩盖。

3、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。

4、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子，吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。

5、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆，豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

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