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活虾怎么剥出虾仁来

更新时间: 2025-08-05 11:50:20

活虾剥出虾仁需准备一把去皮刀,注意不要剪到手。一共四个步骤,下面是活虾剥出虾仁详细操作:

第一步:剥虾腿

剥下虾腿。

第二步:褪去虾壳

捏住虾身靠头部的一端,轻轻地从虾身上整体褪去虾壳。

第三步:沿虾背划开

用去皮刀沿着虾背中线划开,深度约为1/4英寸。

第四步:去掉黑线

用刀尖去掉虾背中心的黑线。

总结:以上就是关于活虾怎么剥出虾仁来的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

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