桑椹芝麻糕怎么做
更新时间： 2025-08-06 00:18:46
1、30克桑椹,20克黑芝麻,10克亚麻籽,15克糖,350克糯米粉,150克粘米粉,500毫升水。
2、将黑芝麻加进干身的平底镬，轻烤直至烤出香味，摊冻备用。
3、将桑椹莓及亚麻籽加进小锅子内，加入水，足以覆盖材料，煮沸后将火调至中低火，再煮20-30分钟，把汁留下备用。
4、在搅拌碗内混和糯米粉，粘米粉及糖，加入桑椹汁，然后搓成粉团。
5、在糕模内扫上油，放入粉团，隔水蒸20分钟，冷却后倒出，然后切片。
6、最后，洒上黑芝麻，即可上碟。
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