如何做橄榄形状的面包

更新时间： 2025-06-19 15:49:00

1、取200克面粉，糖40克，酵母4克水150ML。

2、混合发上两个小时，看到洞洞没。

4、加200克面粉，加糖16克加余下的水。盐4克和一个蛋.揉到光滑。

6、分成小剂子，排气十五分钟。

7、擀成椭圆形，我擀的不够标准。

8、左右各往中间位置折。

11、从大头往小头的方向卷。

12、排入烤盘后，进行最后的发酵，然后刷上蛋液。

13、烤箱预热，上下火180度，20分钟。

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