鸡蛋和白面和牛奶怎么做好吃的
更新时间： 2025-09-26 09:36:56
可以做蛋糕吃，具体制作步骤如下：
1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中；
2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中，并将蛋黄搅匀搅成浅黄色；
3、搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来为止；
4、将面粉放入蛋黄中，轻轻搅匀；
5、将搅好的蛋白放到上一步的碗中搅匀，2至3分钟就好了，这时步骤4中的面团和蛋白打成了一种糊状，这样蛋浆就准备好了；
6、然后在电饭煲锅底抹一层油，把蛋浆到进去，并按下煮饭钮，此后几分钟会跳到保温，2分钟后再按下去，如此重复几次就可闻到浓郁的蛋糕香味；
7、最后断电，也可以用葡萄干等进行蛋糕的装饰了，放凉即可食。
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