恩施老腊肉的做法
更新时间： 2025-08-15 17:03:52
1、将猪肉分成三至五斤的块；
2、把盐炒黄，加花椒炒出香味出锅；
3、把肉用温盐抹匀，放入盆中，将盆底的肉皮朝下肉朝上，面上层的肉皮朝上肉朝下排放整齐，每3到5天翻一次，10天后沥干水分挂到熏房中；
4、用松柏枝加核桃壳、花生壳、桔子皮等柴草料进行烟熏烘烤，月余后待肉变棕红时即可，熏好的肉应该放在通风处，可保存两至三年不变质。
恩施老腊肉的做法 相关文章
上一篇：寄居蟹吃了有什么好处
下一篇：青海有什么旅游景点
其他相关资讯
- 湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县气象...
- 内蒙古自治区乌兰察布市四子王旗气象台...
- 内蒙古自治区巴彦淖尔市五原县气象台发...
- 湖北省省直辖行政单位神农架林区气象台...
- 山东省德州市乐陵市气象台发布雷电黄色...
- 暴雨预警为何总慢半拍？揭秘气象雷达的...
- 江苏省镇江市扬中市气象台发布高温黄色...
- 河南省新乡市原阳县气象台发布雷暴大风...
- 安徽省安庆市岳西县气象台发布高温黄色...
- 内蒙古自治区巴彦淖尔市磴口县气象台发...
- 河南省安阳市内黄县气象台发布雷暴大风...
- 广东省惠州市龙门县气象台发布暴雨橙色...
- 黑龙江省绥化市明水县气象台发布暴雨黄...
- 江苏省南京市南京市江宁区气象台发布高...
- 河南省鹤壁市浚县气象台发布雷暴大风黄...
- 山西省晋中市介休市气象台发布暴雨蓝色...
- 山东省潍坊市寿光市气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗气象...
- 辽宁省营口市大石桥市气象台发布大风蓝...
- 广西壮族自治区梧州市岑溪市气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>