双色蔬菜鸡肉圆
更新时间： 2025-08-14 23:22:31
1、鸡胸肉洗净沥干水分，之后用刀剁成细细的肉泥。
2、荠菜洗净后，在锅中焯煮半分钟后捞出沥干水分。
3、将葱姜，荸荠，胡萝卜，焯水的荠菜全部切细碎备用。
4、将鸡胸肉泥分成2等份，各自加入葱姜碎，荸荠碎。
5、然后加入少许料酒，老抽，白糖，盐等调料搅拌均匀。
6、一份肉馅中加入胡萝卜碎，一份肉馅中加入荠菜碎。
7、然后再2份肉馅中各自加入一个鸡蛋，和30g的生粉。
8、将2份肉馅各自按照一个方向搅拌至粘稠上劲。
9、干净的手中抓一小把荠菜肉馅，挤出自己喜好的大小，用勺子做辅助把肉圆尽可能的托圆。
10、同样的过程，挤出胡萝卜肉圆。
11、锅中放入适量的水烧开后，将弄好的肉圆放进去，小火慢慢笃，待肉圆全部漂浮可以捞出。
12、用水氽好的荠菜肉圆捞出备用。
13、用水氽好的胡萝卜肉圆捞出备用。
14、另起干净的锅，放入没过肉圆一般的水量，滴少许食用油，大火烧开。
15、加入适量的湿淀粉勾芡。
16、大火滚开后，加入生抽调味。
17、待汤汁浓郁即可关火。
双色蔬菜鸡肉圆 相关文章
上一篇：2020年父亲节是几月几日
下一篇：蟹爪兰近开花期怎样浇水
其他相关资讯
- 广西壮族自治区防城港市气象台发布暴雨...
- 暴雨预警怎么准确率高达90%？揭秘气...
- 暴雨预警下，如何用积温模型精准安排春...
- 暴雨天气会影响你的游戏帧率吗？揭秘湿...
- 为何雷暴总爱在午后发威？揭秘对流云团...
- 为什么厄尔尼诺让欧洲今年冬天更冷？揭...
- 去高原旅游如何应对低氧和强紫外线？气...
- 马拉松运动员如何利用气象数据提升pb...
- 湿度超过70%时，为什么炖肉更容易软...
- 广东省中山市气象台发布暴雨红色预警信...
- 河北省唐山市玉田县气象台发布暴雨黄色...
- 广西壮族自治区来宾市忻城县气象台发布...
- 广西壮族自治区贺州市钟山县气象台发布...
- 河北省唐山市丰润区气象台发布暴雨蓝色...
- 贵州省遵义市余庆县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区来宾市象州县气象台发布...
- 广西壮族自治区防城港市防城区气象台发...
- 广西壮族自治区来宾市金秀县气象台发布...
- 内蒙古自治区呼和浩特市武川县气象台发...
- 海南省昌江县气象台发布雷雨大风黄色预...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>