芒果芝士慕斯怎么做

更新时间： 2025-06-30 03:36:37

1、将饼干掰碎，放到料理机中，饼干打成碎末，加入融化的黄油，搅拌。将油纸在模具底部铺平，将饼干倒入模具中，压实，放入冰箱，冷藏定型。将芒果切成小块，部分切丁，做装饰和夹馅。将剩余部分芒果放入料理机中，打成泥。

2、倒出芒果泥，将吉利片冷水泡软。将奶油奶酪打匀，加入糖，牛奶，淡奶油。加入芒果泥打匀，吉利丁片隔水加热融合，倒入慕斯液打匀。拿出蛋糕底，加入一层慕斯液震平，均匀的撒一些芒果丁，再加入一层慕斯液，震平，加入芒果丁，倒入慕斯液，震平表面，冷藏4小时以上即可。