火锅自己做买什么材料
更新时间： 2025-09-22 19:11:57
火锅材料配方如下：
鸭掌，牛肉，猪肉，鸭肠，黄豆芽，蘑菇，粉丝，菠菜，平菇，冬瓜，牛肚，牛黄喉；
调料：食盐5克，味精2克，料酒20克；
制作步骤如下：
1、鸡肉，猪排骨，猪骨洗净，放入开水，煮出血水，清水洗净，放入锅中，加水，用大火烧沸，打去浮沫用小火炖出香味；
2、舀出300克鲜汤冷却，鸡脯肉，净猪瘦肉剁碎，鲜汤搅散，剩余鲜汤置火上烧沸；
3、毛肚洗净，撕去筋膜，开段，起片，水漂净，牛黄喉水泡，撕膜开条，牛肉，猪肉切大薄片，鸭肠用盐揉，去净粘液，水清洗，翻出有油的一面，用竹筷方头将油刮去，入开水中烫，捞出切节待用；
4、鸭掌洗净，去粗皮，冬瓜去皮，切片，蔬菜洗净，沥干水，料和调料装入盘中，放在火锅四周即可。
火锅自己做买什么材料 相关文章
其他相关资讯
- 甘肃省临夏回族自治州永靖县气象台发布...
- 四川省甘孜藏族自治州新龙县气象台发布...
- 福建省泉州市石狮市气象台发布台风黄色...
- 云南省丽江市华坪县气象台发布暴雨橙色...
- 四川省甘孜藏族自治州理塘县气象台发布...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县气象...
- 甘肃省白银市靖远县气象台发布大风蓝色...
- 四川省甘孜藏族自治州雅江县气象台发布...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县气象...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州红河县气象...
- 云南省曲靖市陆良县气象台发布雷电黄色...
- 福建省泉州市晋江市气象台发布台风黄色...
- 贵州省贵阳市开阳县气象台发布大雾黄色...
- 云南省曲靖市马龙区气象台发布雷电黄色...
- 广东省梅州市大埔县气象台发布台风黄色...
- 广东省东莞市气象台发布台风黄色预警信...
- 福建省泉州市惠安县气象台发布台风黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
- 甘肃省甘南藏族自治州碌曲县气象台发布...
- 广东省茂名市化州市气象台发布台风蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>