最简单的水煎包的做法
更新时间： 2025-06-23 06:42:32
1、食材：
面团适量
猪肉馅适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
韭菜适量
五香粉适量
油适量
黑芝麻适量
小葱末适量
2、方法/步骤：
将面团盖上纱布，醒5-10分钟。
猪肉馅加料酒、生抽、盐拌匀腌制10分钟。
韭菜洗净切丁，倒入肉馅中翻拌均匀。
肉馅加入五香粉、油搅拌均匀。
面团切成大小均匀的剂子，剂子揉圆擀成面皮。
面皮中加入适量的肉馅，包成包子。
热锅放包子，小火煎至底部焦黄时倒入稀薄的面粉水。
盖上锅盖，水开后调成小火煎10分钟。
水快干时洒入黑芝麻、小葱末，收汁出锅。
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