炒菜老炒糊什么原因
更新时间: 2025-08-04 20:03:40
这是因为对火力控制的不好。
火力也叫火候是烹饪中很重要的一部分,不同的火力适合不同的烹调方法。比如炒豆芽需要强火快炒,火够强的话几十秒即可,如果用慢火口感不好不说还容易出水。再比如做干炸类的菜,油温需要七八成热才行,如果凉油或者油温三四层热的时候开始炸就会浸油吃起来会特别腻。做不同的菜需要不同的火力,多多了解原料的性质就会知道做什么菜用什么样的火了。
炒菜老炒糊什么原因 相关文章
上一篇:没有路由器可以使自己的电脑有wifi吗
下一篇:生日短信祝福
其他相关资讯
- 广东省揭阳市惠来县气象台发布暴雨黄色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州黄平县气象...
- 陕西省商洛市洛南县气象台发布暴雨黄色...
- 陕西省咸阳市乾县气象台发布雷雨大风黄...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍尔...
- 广东省肇庆市封开县气象台发布暴雨红色...
- 山西省忻州市五寨县自然资源局与五寨县...
- 广东省肇庆市四会市气象台发布暴雨红色...
- 内蒙古自治区通辽市内蒙古通辽市霍林郭...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县气象...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县气象...
- 陕西省咸阳市泾阳县气象台发布雷雨大风...
- 广西壮族自治区贵港市桂平市气象台发布...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州瓮安县气象...
- 新疆维吾尔自治区省直辖行政单位石河子...
- 广西壮族自治区来宾市金秀县气象台发布...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州平塘县气象...
- 河北省承德市丰宁满族自治县气象台发布...
- 福建省宁德市屏南县气象台发布雷电黄色...
- 四川省宜宾市筠连县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>