什么是末茶
更新时间： 2025-12-24 20:56:43
末茶：制成细末的茶砖。
末茶加工做法：杀青后风干，然后拣梗和叶基部的叶脉，充分干燥然后研磨。低温、低湿、慢转速磨成极细的粉末。
要求：
1、种植时将茶树遮阴，减少光合作用，促进氨基酸含量的保证，减少带有苦涩味的多酚类物质生成；
2、使用纤维质极细，质量好，品质好的优质品种鲜叶。
末茶饮用：茶鲜叶经蒸青、捣碎、烘干使呈碎末状而成，但饮用时粗茶要先击细，散茶要先干煎，末茶要先炙焙，而饼茶则需先捣碎，然后入瓶中，注入开水烹煮，方可饮用。
什么是末茶 相关文章
上一篇：天道地道人道是什么意思
下一篇：惊恐万状的意思的意思是什么
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>