豆花鸡怎么做的
更新时间： 2025-08-16 09:29:15
1、食材：鸡翅根300g、豆腐400g、老抽一勺、蒜6瓣、葱3根、淀粉一勺、豆瓣酱一勺、红尖椒2个、青椒3个、姜汁适量、藤椒适量、火锅底料适量、油盐适量、蚝油半勺、料酒一勺。
2、首先，处理好主要的食材，鸡翅根切成小块，用蛋清和淀粉、盐、蚝油、料酒腌制二十分钟。
3、豆腐切块过一遍水，捞起，去除豆腥味。
4、开火，锅内倒入适量的油，油热后放入豆瓣酱、藤椒、蒜、葱等，开始炒香，然后倒入腌制好的鸡翅根，翻炒至变色。
5、然后锅内加入清水，放入焯好水的豆腐，放适量的盐、姜汁调味，一起煮。煮到鸡腿熟透出锅装盘。
6、锅内重新倒油，倒入藤椒炸出香味，再将剩余的葱段、红椒丝和青椒丝倒入一起炒香。
7、将炒好的红椒青椒油淋到豆花鸡上，就可以食用了。
8、美味的豆花鸡做好了。
豆花鸡怎么做的 相关文章
上一篇：大闸蟹要怎么清理
下一篇：离职后社保怎么转到别的单位
其他相关资讯
- 阴雨天会影响家居风水吗？3个气象参数...
- 江西省气象台发布高温橙色预警信号
- 江西省萍乡市莲花县气象台发布高温橙色...
- 江西省南昌市南昌县气象台发布高温橙色...
- 江西省宜春市樟树市气象台发布高温橙色...
- 云南省曲靖市宣威市气象台发布地质灾害...
- 江西省赣州市会昌县气象台发布高温黄色...
- 江苏省泰州市兴化市气象台发布高温黄色...
- 云南省临沧市镇康县气象台发布雷电黄色...
- 辽宁省铁岭市气象台发布雷电黄色预警信...
- 湖南省衡阳市常宁市气象台发布高温黄色...
- 江西省九江市都昌县气象台发布高温橙色...
- 湖南省衡阳市祁东县气象台发布高温黄色...
- 湖南省衡阳市衡东县气象台发布高温黄色...
- 湖南省衡阳市衡南县气象台发布高温黄色...
- 湖南省衡阳市衡阳县气象台发布高温黄色...
- 湖南省衡阳市南岳区气象台发布高温黄色...
- 湖南省衡阳市耒阳市气象台发布高温黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州红河县气象...
- 湖南省衡阳市衡山县气象台发布高温黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>