蚝油菜花怎么做
更新时间： 2025-06-26 10:04:00
1、原料：菜花400克，香油2克，虾子酱油15克，盐、蚝油、白糖、料酒各10克，葱花5克，干淀粉70克，花生油500克（约耗30克）。
2、菜花洗净，掰成小朵，随凉水下锅，同时加入盐5克，煮熟后捞出，沥去水分，均匀地滚上干淀粉。一定要轻轻地薄薄地滚上一层，不能过厚过多。
3、将虾子酱油、盐、蚝油、白糖、料酒、干淀粉放入碗内，调成芡汁。
4、炒锅上火，放入花生油，烧至七成热，下菜花炸呈金黄色，捞出，沥油。
5、锅内留底油，下葱花略煸，投入菜花，倒入芡汁，翻炒均匀，淋入香油，盛入盘内即成。
蚝油菜花怎么做 相关文章
其他相关资讯
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州望谟县气...
- 广东省广州市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴仁市气...
- 吉林省吉林市气象台发布高温蓝色预警信...
- 河南省信阳市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 福建省漳州市诏安县气象台发布雷电黄色...
- 广东省湛江市徐闻县气象台发布雷雨大风...
- 云南省大理白族自治州永平县气象台发布...
- 大方县气象台发布大雾橙色预警信号
- 广东省广州市花都区气象台发布雷雨大风...
- 吉林省吉林市磐石市气象台发布高温蓝色...
- 江西省赣州市瑞金市气象台发布高温黄色...
- 安徽省气象台发布强对流黄色预警
- 广东省茂名市信宜市气象台发布暴雨黄色...
- 云南省临沧市耿马傣族佤族自治县气象台...
- 广东省佛山市三水区气象台发布雷雨大风...
- 吉林省辽源市东丰县气象台发布高温蓝色...
- 云南省曲靖市富源县气象台发布雷电黄色...
- 松桃县气象台发布暴雨黄色预警信号
- 湖南省永州市祁阳市气象台发布高温黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>