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油淋茼蒿如何做

更新时间: 2025-05-06 02:55:29

1、主料:茼蒿300克。

2、辅料:盐2克、蒸鱼豉油5毫升、葱丝2克、蒜末2克、红辣椒2个、热油5克。

3、做法:

(1)食材备好。

(2)茼蒿切段。

(3)茼蒿竿先入开水焯两分钟。

(4)放入叶子焯水一分钟捞出。

(5)蒜末,葱丝,辣椒丝切好备用。

(6)放入盘中加盐。

(7)蒸鱼豉油。

(8)用筷子拌匀。

(9)上面撒上辣椒丝、葱丝蒜末。

(10)炒锅里倒适量油加热。

(11)把热油浇至菜表面,油淋茼蒿做好。

(12)做好的特别爽口。

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