炖狮子头怎么做
更新时间： 2025-06-28 07:42:01
材料主料：猪肉500克、油菜心600克。
辅料：生菜100克。
调料：盐3克、葱汁5克、姜汁5克、黄酒5克、淀粉3克。
制作方法：
1、 把猪肉分肥瘦切开，把肥肉切小丁瘦肉切细，剁成石榴粒状；
2、 将肥肉和瘦肉同放入大碗中，加黄酒、葱汁和盐、淀粉及清水少许，用力搅拌匀，取肉泥捏成四个肉球；
3、 起油锅炒菜心，加盐炒好，取出放在锅中，加适量鸡汤和清水，用大火烧沸，即将肉球放在菜心上，盖上几片青菜叶，改用慢火继续炖煮两小时即成；
4、 撇去汤面上的浮油即可供用，此菜为扬州名菜之一。
炖狮子头怎么做 相关文章
上一篇：黄勃演的古代喜剧片叫什么名字
下一篇：如何用word斜着打字
其他相关资讯
- 祁连山草原牧场，5d4相机怎样捕捉雪...
- 莫高窟特窟门票，200元值不值得加购...
- 阳关烽燧遗址，延时摄影能拼凑多少历史...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市气象...
- 福建省漳州市诏安县气象台发布雷电黄色...
- 河北省邯郸市武安市气象台发布暴雨蓝色...
- 安徽省马鞍山市气象台发布强对流黄色预...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县气象...
- 山西省忻州市原平市气象台发布雷暴大风...
- 河南省安阳市内黄县气象台发布雷暴大风...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县气象...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县气象...
- 广东省肇庆市封开县气象台发布大雾黄色...
- 安徽省巢湖市气象台发布强对流黄色预警...
- 安徽省六安市金寨县气象台发布强对流黄...
- 河北省衡水市枣强县气象台发布暴雨蓝色...
- 云南省思茅市景东彝族自治县气象台发布...
- 渭源灞陵桥，慢门摄影能拍出多少黄河古...
- 8万里丝路vs3千年壁画谁更厚重？
- 山西省阳泉市气象台发布雷暴大风蓝色预...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>