镜糕怎么做
更新时间： 2025-09-29 11:31:53
豆沙镜糕
主料：糯米250g，红小豆200g
辅料：红枣3颗，蜂蜜100ml，油适量
步骤：
1、糯米淘洗干净，加水浸泡8小时（我是晚上浸泡的）。红枣清洗干净备用。
2、红小豆放入压力锅中加水先蒸煮10分钟，水量根据豆子多少定。然后观察软硬程度，如果觉得水量少，再加入热水，再蒸煮5分钟即可。
3、浸泡好的糯米，倒入锅中加水煮（高出糯米大约1公分），快要煮开时，就边煮边搅拌，直到将糯米熬制得黏稠。
4、找个合适的盆子或是碗，刷子刷少量无味食用油，底部摆放好枣的形状，然后一层糯米，一层豆沙的铺好，用勺子压一压，尽量不要露出大空隙。
5、大锅烧开水，将铺好的盆子或碗上锅大火蒸十分钟上气，然后中火一小时或更长时间。将蒸好的盆或碗倒扣在碟子上，撒上香甜的蜂蜜，就可以享用了。
镜糕怎么做 相关文章
上一篇：雪佛兰乐驰轮胎是什么型号的?
下一篇：伺服电机的工作原理
其他相关资讯
- 内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特后旗气象...
- 内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特中旗气象...
- 湖南省怀化市洪江市气象台发布暴雨黄色...
- 湖南省怀化市中方县气象台发布暴雨黄色...
- 重庆市县奉节县气象台发布暴雨蓝色预警...
- 海南省保亭县气象台发布暴雨橙色预警信...
- 湖南省怀化市中方县气象台发布大雾黄色...
- 湖南省怀化市鹤城区气象台发布大雾黄色...
- 广西壮族自治区钦州市浦北县气象台发布...
- 江西省上饶市玉山县气象台发布高温黄色...
- 江西省上饶市广丰区气象台发布高温黄色...
- 江西省抚州市黎川县气象台发布高温黄色...
- 江西省抚州市崇仁县气象台发布高温黄色...
- 河北省邯郸市2025-09-2908...
- 云南省丽江市2025-09-2908...
- 黑龙江省哈尔滨市2025-09-29...
- 广西壮族自治区钦州市2025-09-...
- 湖北省十堰市2025-09-2908...
- 湖北省十堰市2025-09-2908...
- 重庆市县2025-09-2908:3...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>