碳酸氢钠俗称

更新时间： 2025-08-05 04:35:26

1、别称：小苏打，重碳酸钠，酸式碳酸钠。

2、碳酸氢钠（sodium bicarbonate）分子式为NaHCO?，相对分子质量84.01。白色结晶性粉末。无臭，味碱，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃失去全部二氧化碳。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。

3、钠离子为人体正常需要，一般认为无毒。但过量摄入，可能会造成碱中毒，损害肝脏，且可诱发高血压。

4、碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

标签： 人好经典句子

碳酸氢钠俗称相关文章

上一篇：大话手游开5格子技巧下一篇：真丝面料怎么洗不发白

其他相关资讯

天气预报导航