脆莴笋丝腌制方法
更新时间： 2025-09-22 22:22:28
1、食材：
莴笋12根、红辣椒2个、蒜瓣8个、盐适量、玻璃瓶2个、生抽适量。
2、方法：
（1）准备莴笋，最好是新鲜的莴笋，去除皮和叶子。
（2）莴笋洗净切粗段，加入适量盐腌制，盐量要比平时炒菜时放的盐略多，不能过咸，腌制半小时出水后，水倒掉放在阳光下晾晒大约2天，晒至七成干即可。
（3）晒好后，准备干净无水无油的玻璃瓶。将莴笋放入玻璃瓶中加入生抽淹没过莴笋，浸泡最快三天就能吃了。
（4）如没有玻璃瓶，少量腌制可以放入碗中浸泡，然后盖上保鲜膜即可。注意莴笋腌时一定不能太咸了，因为生抽也有点咸味。
（5）放入干燥处保存，最快3天后即可食用。
脆莴笋丝腌制方法 相关文章
上一篇：羽绒服能手洗吗
下一篇：黄粉虫防疫措施重要吗
其他相关资讯
- 福建省福州市气象台发布台风黄色预警信...
- 辽宁省锦州市黑山县气象台发布大雾黄色...
- 黑龙江省大兴安岭地区塔河县气象台发布...
- 陕西省延安市洛川县气象台发布大雾黄色...
- 云南省楚雄彝族自治州双柏县气象台发布...
- 贵州省铜仁市江口县气象台发布大雾黄色...
- 四川省攀枝花市盐边县气象台发布雷电黄...
- 云南省昭通市威信县气象台发布地质灾害...
- 云南省楚雄彝族自治州永仁县气象台发布...
- 云南省丽江市华坪县气象台发布地质灾害...
- 浙江省台州市台州市椒江区气象台发布雷...
- 云南省楚雄彝族自治州楚雄市气象台发布...
- 四川省攀枝花市攀枝花市气象台发布雷电...
- 云南省昆明市寻甸回族彝族自治县气象台...
- 浙江省台州市温岭市气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省定西市渭源县气象台发布雷电黄色...
- 辽宁省丹东市宽甸满族自治县气象台发布...
- 云南省普洱市墨江哈尼族自治县气象台发...
- 福建省泉州市永春县气象台发布台风蓝色...
- 陕西省气象台发布暴雨蓝色预警信号
天气预报导航
天气资讯
更多 >>