酒店领班的职责是什么
更新时间: 2025-09-21 06:42:49
1、在酒店经理领导下,负责餐厅服务的组织工作,按要求、规格完成接待任务。
2、接到承办筵席的通知,要主动协助厨师长拟定筵席菜单,并根据筵席性质、规格、宾主的饮食习惯,合理调配服务人员,及时安排日常供应,做好大型酒席的摆台设计和服务管理工作。
3、深入工作实际,发现问题及时改正,参与某些环节的服务工作,特别是重要的筵席要亲自担任接待。
4、主动与厨房联系,协调酒店服务与厨房之间的联系,调解进餐中各种矛盾和纠纷,认真听取顾客意见,不断改进服务工作。
5、加强服务员的思想教育,认真组织服务员政治和业务学习。每天上、下班前召集餐厅服务员开短会、总结工作情况,安排布置当天任务,不断提高服务员的政治素质和业务技能。
酒店领班的职责是什么 相关文章
上一篇:2021新年心情说说
下一篇:圆梦金怎么提现出来
其他相关资讯
- 辽宁省抚顺市清原县气象台发布大雾橙色...
- 广东省佛山市气象台发布暴雨红色预警信...
- 海南省保亭县气象台发布大雾黄色预警信...
- 广东省深圳市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 广东省深圳市气象台发布雷电黄色预警信...
- 广东省佛山市顺德区气象台发布暴雨红色...
- 广东省江门市恩平市气象台发布暴雨橙色...
- 贵州省毕节市黔西市气象台发布雷电黄色...
- 广东省佛山市南海区气象台发布暴雨红色...
- 四川省达州市渠县气象台发布雷电黄色预...
- 广东省肇庆市四会市气象台发布暴雨橙色...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县气...
- 贵州省六盘水市水城区气象台发布暴雨黄...
- 广东省江门市开平市气象台发布暴雨红色...
- 云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县气象...
- 黑龙江省牡丹江市气象台发布大雾黄色预...
- 云南省曲靖市陆良县气象台发布雷电黄色...
- 广东省汕尾市2025-09-2104...
- 广东省深圳市2025-09-2104...
- 广西壮族自治区崇左市2025-09-...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>