大排怎么做好吃

更新时间： 2025-06-18 12:36:59

1、食材：猪大排3块，生抽1勺，老抽几滴，冰糖3g。

2、猪大排用工具敲，或者用刀背也可以。

4、放入器具中，加入料酒。

8、抓均匀，腌制30分钟。

10、起油锅，加入香料炒香。

11、放入腌制好的大排中小火煎。

15、加入开水，没过大排即可。

16、按个人口味加入适量，大火收汤即可关火。

17、盛出装盘，撒上葱花，芝麻。

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