黄瓜咸菜的制作方法

更新时间： 2025-10-01 12:59:49

1、将青辣椒和黄瓜清洗干净。

2、将150g黄瓜切条。

5、装入黄瓜碗中，加入10g盐。

6、抓拌均匀后放置一小时。

9、准备5g花椒、5g香叶。

10、在锅中加入100g味极鲜、100g水、30g米醋。

11、倒入香料，加入5g八角、20g冰糖，煮开备用。

12、黄瓜和青椒捞出控水。

13、在放有黄瓜和青椒的碗中，放入蒜，姜片。

14、倒入调好的凉汁搅拌均匀即可。

16、此时一份黄瓜咸菜就制作完成了。

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