武汉肉圆子怎么做

更新时间： 2025-12-02 11:25:35

外观金黄，外焦内嫩，香味突出，口感绵柔有弹性。入火锅煮，容易进味，不会松烂。

把新鲜割来的猪肉剁碎（肥瘦比例1：4）

把剁好的肉里和上新鲜鸡蛋和生粉以及葱花，手工充分和匀，胡椒粉,鸡粉少许。【葱花，用那种小根的葱好，小葱才真正香。

把用来炸肉丸的油锅烧开。油不能太少，以免糊锅。下90度油锅炸金黄色起锅。【肉丸的制作是用拇指和食指缝里捏挤出来的圆团。挤出来就直接掉在锅里，边挤边炸，不要挤得太大，锅里的肉丸要稍作小的搅动，肉丸炸成将至金黄色即捞上来，糊了的话就完全没有肉丸的味了，千万不要炸糊，宁愿不要太熟也不能炸糊】

标签： 生日说说自己简单

武汉肉圆子怎么做相关文章

上一篇：耐克官网定制是正品吗下一篇：如何让qq音乐里的歌到网吧也有

其他相关资讯

天气预报导航