酒精和淀粉会反应吗
更新时间: 2025-10-02 13:10:06
因为酒精是乙醇,属于有机物,淀粉是多糖,结构都比较稳定。
乙醇俗称酒精,最常见的一元醇。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香味,并略带刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。
淀粉是葡萄糖分子聚合而成的,它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。淀粉在餐饮业中又称芡粉,淀粉是植物体中贮存的养分,贮存在种子和块茎中,各类植物中的淀粉含量都较高。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外,工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等,也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。
酒精和淀粉会反应吗 相关文章
其他相关资讯
- 贵州省毕节市赫章县气象台发布大风橙色...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州平塘县气象...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县气象...
- 贵州省安顺市紫云县气象台发布大风蓝色...
- 安徽省宿州市泗县气象台发布暴雨蓝色预...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县气象...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州轮...
- 海南省文昌市气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省琼海市气象台发布雷电黄色预警信...
- 贵州省铜仁市德江县气象台发布大风蓝色...
- 海南省定安县气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省澄迈县气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省屯昌县气象台发布雷电黄色预警信...
- 湖北省宜昌市当阳市气象台发布大风蓝色...
- 湖北省宜昌市枝江市气象台发布大风蓝色...
- 海南省临高县气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省海口市海口市气象台发布雷电黄色...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州气...
- 湖南省娄底市涟源市气象台发布大风蓝色...
- 湖南省娄底市冷水江市气象台发布大风蓝...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>