油麦菜豆腐汤怎么做好吃

更新时间： 2025-07-01 19:48:02

原料需要豆腐、油麦菜、葱、姜，、蒜;

1、豆腐切成1公分的方块;

2、油麦菜摘成单片，清洗干净后，切成约两公分长的小段;

3、葱、姜、蒜分别切末;

4、炒锅热油，油冒大烟后爆葱姜蒜;

5、爆出香味后放油麦菜翻炒;

6、加一勺半十三香。此道菜中，由于豆腐比较吸味，调料应适当多放一些;

7、加少量水，加入豆腐轻轻翻匀;

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