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求泥鳅炒辣椒详细做法

更新时间: 2025-08-04 07:43:06

泥鳅炒辣椒

原材料:泥鳅300克、葱10克、姜5克。

调味料:干椒20克、盐10克、味精3克。

做法:1、将泥鳅洗净,放入烧沸的油中炸香后,捞出,沥油。

2、将锅洗净,加入水,再放入盐、味精。

3、放下炸好泥鳅,煮至入味后捞出。

4、在锅中加油烧热,放入干椒炒香。

5、加入煮好的泥鳅炒匀即可。

标签: 腊月二十三 小年 风俗

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