让汤浓白的方法
更新时间： 2025-04-30 12:37:40
1、将鲫鱼洗杀干净，去除鱼肚里的黑膜，可去腥味。
2、润锅:炒锅先干锅加热，等到锅面沒有水份并微微发白，这时说明锅的温度够了，倒入色拉油，可多些，再倒回油罐里。这样可防止鱼粘锅。
3、煎:炒锅內倒入豆油，小火加热至油面平静微微冒青烟，这时油有5至6成的样子(温度在150度至180度)，用手拎住鱼尾放入锅中，小火煎至两面金黄。
4、煮:加冷水淋少许白酒，两三片生姜，大火烧至沸腾至汤浓白。调味，放入盐，鸡精，味精。
5、装盘:汤碗中撒入胡椒，葱花，倒入浓白的鱼汤。
让汤浓白的方法 相关文章
上一篇：黑坑钓鲤鱼窍门
下一篇：鸡蛋浸泡在醋里蛋壳为什么会变软
其他相关资讯
- 宁夏回族自治区吴忠市气象台发布雷电黄...
- 甘肃省平凉市泾川县气象台发布大风蓝色...
- 山西省长治市长子县气象台发布沙尘蓝色...
- 广西壮族自治区玉林市博白县气象台发布...
- 宁夏回族自治区吴忠市同心县气象台发布...
- 宁夏回族自治区吴忠市青铜峡市气象台发...
- 陕西省延安市志丹县气象台发布雷雨大风...
- 广西壮族自治区柳州市气象台发布雷电黄...
- 气候变化最新解读：极端天气事件应对策...
- 气候变化对生态环境的影响及应对策略：...
- 揭秘全球变暖背后的极端天气真相：20...
- 山西省长治市武乡县气象台发布大风蓝色...
- 山西省忻州市代县气象台发布雷暴大风蓝...
- 河北省承德市丰宁满族自治县气象台发布...
- 甘肃省白银市气象台发布大风蓝色预警信...
- 陕西省榆林市定边县气象台发布雷雨大风...
- 内蒙古自治区呼和浩特市气象台发布大风...
- 陕西省渭南市气象台发布大风蓝色预警信...
- 山西省忻州市静乐县气象台发布雷暴大风...
- 四川省凉山彝族自治州木里藏族自治县气...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>