如何调圆白菜馅包子

更新时间： 2025-09-24 07:06:08

辅料：粉条200克、葱20克、姜20克、酵母适量。

1、面粉加入适量清水和酵母揉成面团。盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右；

2、圆白菜洗净切碎。葱姜切末；

3、粉条加适量水泡软。泡好的粉条切碎。切好的圆白菜加入粉条、葱姜末。加入盐、酱油、花椒粉、油。搅拌均匀。醒好的面团搓成条状。分成等大的剂子。取一个剂子按扁，擀成皮。包入适量馅料。收口包好。放入锅中，开锅后再蒸约20分钟即可。

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