面包的发酵过程
更新时间： 2025-04-30 23:56:12
过程：
一次发酵：将面团发酵到原来的2至2、5倍大；中间醒发：将面团用力压扁，以提高面团的伸展性；二次发酵：所需时间40分钟至1小时，面团发酵到原来的1、5至2倍大即可。发酵的注意事项：
发酵时间要掌握在合理范围内；事先将酵母溶解在温水里，可提高酵母活性。
面包的发酵过程 相关文章
其他相关资讯
- 气候变化对生态环境与人类社会的深度解...
- 未来十年气候变化趋势解读：全球变暖影...
- 安徽省宿州市泗县气象台发布强对流黄色...
- 湖南省永州市江永县气象台发布大雾橙色...
- 辽宁省沈阳市新民市气象台发布大风蓝色...
- 福建省宁德市寿宁县气象台发布大雾黄色...
- 湖南省永州市冷水滩区气象台发布大雾橙...
- 湖南省永州市双牌县气象台发布大雾黄色...
- 湖南省永州市东安县气象台发布大雾黄色...
- 湖南省永州市祁阳市气象台发布大雾黄色...
- 江西省九江市气象台发布大雾黄色预警信...
- 江西省九江市修水县气象台发布大雾黄色...
- 湖北省襄樊市宜城市气象台发布强对流黄...
- 气候变化未来趋势解读：极端天气成因与...
- 广东省佛山市三水区气象台发布暴雨橙色...
- 江西省上饶市德兴市气象台发布大雾黄色...
- 江西省萍乡市气象台发布大雾黄色预警信...
- 云南省文山壮族苗族自治州马关县气象台...
- 山东省青岛市气象台发布雷电黄色预警信...
- 江西省萍乡市莲花县气象台发布大雾黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>