广东煎薄撑的做法

更新时间： 2025-05-04 13:02:57

1、萝卜分段切丝，不需要切太细。

2、锅烧热加入食用油，倒入萝卜翻炒断生。

3、加入盐和酱油调味，根据自己的口味可以调整味道。

4、糯米粉放入容器中加适量温开水揉成团，水要一点点加不要一下加多了。

5、为了避免粘底我在下面垫了保鲜袋，把面团放在上面用擀面杖推开成约1厘米的面饼。注意要小心，撒上点儿干粉，因为这个面团粘性不大，容易开裂要有耐心。

6、锅中放适量食用油，小心把面饼放入锅中，用中小火慢煎，煎至两面微微焦黄就可以取出备用。

7、把煮好的萝卜放在上面，卷起来然后切开装盘即可开吃。

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