炸带鱼怎么炸外皮酥脆
更新时间： 2025-10-01 17:31:48
1、面糊要薄：裹的面糊要薄，炸带鱼的面糊如果裹得太厚，比较难将面糊完全炸脆，而且也比较费油，放凉了也容易变得趴软。
2、油温不能太低：炸带鱼的油温太低了外皮不会很酥脆，一般建议在油温八成热的时候下带鱼。
3、复炸一次：许多厨师炸带鱼都会炸两次，这样带鱼会更加酥脆。第一次主要是将鱼炸熟，第二次可以将外边的面皮炸酥脆。
炸带鱼怎么炸外皮酥脆 相关文章
上一篇：社保死亡赔偿标准2018
下一篇：吃鸡怎么看用高倍镜
其他相关资讯
- 云南省保山市腾冲市气象台发布地质灾害...
- 黑龙江省七台河市勃利县气象台发布雷电...
- 吉林省延边朝鲜族自治州和龙市气象台发...
- 四川省攀枝花市仁和区气象台发布雷电黄...
- 四川省南充市蓬安县气象台发布暴雨蓝色...
- 广西壮族自治区百色市西林县气象台发布...
- 云南省保山市隆阳区气象台发布地质灾害...
- 云南省昭通市永善县气象台发布大风蓝色...
- 吉林省延边朝鲜族自治州龙井市气象台发...
- 内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎右旗气...
- 江苏省盐城市大丰区气象台发布海区大风...
- 山东省临沂市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市气...
- 四川省攀枝花市攀枝花市气象台发布雷电...
- 四川省达州市开江县气象台发布暴雨蓝色...
- 重庆市重庆市南川区气象台发布大风蓝色...
- 云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县气象...
- 内蒙古自治区呼伦贝尔市鄂温克族自治旗...
- 江西省赣州市石城县气象台发布雷电黄色...
- 云南省文山壮族苗族自治州广南县气象台...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>